El Club de Cerveceros Caseros del Uruguay anuncia el calendario completo de concursos para el año 2017. Próximamente enviaremos mas detalles, pero ya podemos planificar nuestras cocciones con tiempo. Concurso Interno 13 de Mayo 1. Standard American Beer / 1C. Cream Ale 21. IPA / 21B. Speciality IPA (Black IPA, Red IPA o Brown IPA) (*)…
Leer más
Inscripciones CONCURSANTE 10A. Weissbier 1C. Cream Ale 17D. English Barleywine 22A. Double IPA Alberto Del Pino 8003 Farala Estrugo 4108 Rodrigo Maestro 2234 4133 Gustavo Vitaddini 2239 4223 8053 Nathaniel Marco 2249 Maximiliano Ahlers 8091 Roberto Dutrenit de Soto 2309 4489 Mauricio Gil 2316 4526 8232 Santiago Buceta 2322 4530 Diego Testa…
Leer más
El Club de Cerveceros Caseros del Uruguay culmina el año de actividades con una gran fiesta en los Salones de la Hípica Rioplatense Maroñas el próximo 10 de Diciembre de 2016. También será oportunidad de la premiación del 3er Concurso Nacional de Cerveceros Caseros y del Mejor Cervecero 2016. Compartiremos un grato momento en familia degustando las…
Leer más
Publicamos el material del curso de Sanitización y Seguridad dictado el 15 de Octubre de 2016 por los Lic. Ivanna Bray y Adrian Valentin del Club de Cerveceros Caseros del Uruguay. Presentacion-sanitizacion_y_seguridad Anexos Simbología Soluciones y Concentraciones Hojas de Seguridad Alcohol_70 Hipoclorito Percarbonato_de_Sodio Peróxido_de_Hidrogeno Soda_Cáustica Yodo_Povidona
El próximo 5 de Noviembre, comenzando a las 9:30 hrs. el Club de Cerveceros Caseros del Uruguay organiza una cocción simultánea de cuatro estilos realizados por sus socios. La finalidad de esta cocción es hacer la cerveza que se va a ofrecer en la fiesta de fin de año. Las inscripciones son gratuitas, solo envíen…
Leer más
Presentación de las cocciones colectivas. Cursillo para Principiantes
El Club de Cerveceros Caseros del Uruguay anuncia el 3er Concurso Nacional de Cerveceros Caseros a realizarse el próximo 10 de Diciembre de 2016. Los estilos seleccionados para este concurso son: 1C. Cream Ale 10A. Weissbier 17D. English Barleywine 22A. Double IPA Todas las muestras inscriptas en este concurso serán evaluadas de acuerdo a la guía de directrices del…
Leer más
El próximo Domingo 16 de Octubre, el CCcUY realiza una cocción abierta para todos, al término de la misma se hará un asado entre todos los que quieran participar, dividiéndose los gastos en el momento. Quienes tengan cerveza de elaboración propia y deseen llevar, son más que bienvenidos. Para anotarse enviar un mail a info@cerveceroscaseros.com.uy confirmando…
Leer más
El Club de Cerveceros Caseros del Uruguay invita a participar de su próxima actividad “Curso de Evaluación Sensorial y charla de Sanitización y Seguridad” a realizarse el próximo día 15 de Octubre de 2016 a las 17:30 hrs. en Pte. Berro 2648 esq. Avenida Italia, Torre Nro. 4. El curso de Evaluación Sensorial será impartido por…
Leer más
El próximo sábado 17 de Setiembre de 2016 se llevará a cabo en Punta del Este, Calle 27 esq. Gorlero, una gran Feria de Cerveza Artesanal auspiciada por mas de 20 cervecerías locales, donde habrá mas de 100 canillas para degustar la mas amplia variedad de cervezas artesanales además de una plaza gastronómica, espectáculos y…
Leer más