Banco de Levaduras – Art. 5 Bancos congelados
Y llegamos al último artículo de esta serie de bancos de levaduras, en este caso se aborda la temática de Bancos Congelados, la más complicada de todas las técnicas que hemos visto hasta ahora pero la única que permite almacenar levaduras por tiempo casi indefinido.
Seguiremos con estos temas en el foro donde iremos dejando algunas referencias del equipo a utilizar, donde conseguirlo y esperamos que los participantes del foro que asi lo quieran intercambien experiencias sobre esta temática.
