Son distintas negro, pero no creo que acá entre una explicación, tenes que googlear malta pilsen vs pale, y no es la respuesta fácil de "fijate en google", es porque me parece que leyendo vas a entender no sólo la diferencia entre las maltas sino un poco más sobre estilos.
La Pale aporta más color y el sabor de malta es más dulce e intenso.
edito: la malta pilsen tiene más chances de aportar DMS, que es aroma como a sopa de verduras, si sentís el olor de una copa de cerveza Pilsen lo reconoces enseguida.
