Buenas, Se me rompió la heladera antigua que uso para guardar cerveza y estoy precisando otra (no vale la pena arreglarla). Alguien tiene o sabe donde conseguir?

mmm, no creo. Vas a tener que traerlo de usa o china

Mi recomendación es que ese sistema no es muy bueno. Podés implementar un sistema de falso fondo usando 2 baldes blancos uno arriba del otro al de arriba haciendole agujeros con una mecha de 3mm y poniendo una canilla en el de abajo. En total gastas unos 300 pesos con baldes nuevos.

Yo uso contracorriente pero de cobre. El inox es muy lindo porque es facil de limpiar no se oxida, etc. pero es un mal conductor del calor. Por ende un contracorriente de cobre ponele que enfría lo mismo uno de 6 metros que uno de 18 de inox. El enfriador de placa es de cobre y por eso es mucho mas rendidor.

En general lúpulo no se le pone. yo hervi el mosto hecho con el extracto 15 minutos, lo enfrié bajo canilla y hielo e inocule. Después tiré todo el starter al fermentador.

Yo no ratonearía y pondría acero inox considerando que las ollas chinas son baratas. Y si la resistencia de 1.5 kW calientan de lo lindo

Hay muchas cosas para leer. Igual para empezar el palmer esta bien. La mejor forma es practicando!

Yo todavía tengo para el que quiera.