Hola gente, refloto el tema por una consulta. Actualmente tengo la heladera afuera en un patio, y ahora que está más frío se complica un poco mantener la temperatura estable. El fermentador lo caliento con el cable calefactor como el video de Quique, es bien sencillo y efectivo.
El tema son las botellas a la hora de carbonatar. No me da el cable para darle una vuelta a cada botella como hago con el fermentador, además aunque me diera el largo sería super engorroso.
Si lo pongo suelto dentro de la heladera, le dará como para levantar la temperatura de las botellas, o tendré que hacerlo si o si por contacto? Tengo un metro de cable, serían 30 watts de potencia.

El tema es que las de pie son más caras. De asas he visto en mercado libre y en el bazar del cocinero tienen unas italianas que están lindas. Yo me traje una de aliexpress que está muy bien y me salió la mitad que acá, unos 600 pesos.


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Gente, ustedes que tienen más experiencia capaz me pueden orientar un poco. Estoy pensando en aumentar la producción y pasarme a una olla de 25 litros que ya me regalaron. Por lo tanto cuando tenga unos mangos para invertir voy a tener que cambiar mi primitivo método de enfriado (sumergir la olla en agua y hielo) por algo más eficiente.
Vi que en mercadolibre se consiguen los contra corriente por 2.000 y algo de pesos. Pero lo que está más interesante son los enfriadores de placas, alguien sabe si se consiguen acá y cuál es el precio?
Hay unos que vi en aliexpress: http://es.aliexpress.com/item/Plate-heat-exchanger-Stainless-Plate-Wort-Chiller-30-plates-Brewing-Chiller-1-2-male-BSP-X/32389755553.html. Entiendo que por precio y por peso no tendría problemas con el correo. El envío es caro pero al final si hago la suma el precio anda ahí con un contracorriente comprado acá.
Que opinan, valdrá la pena traerse uno o no me caliento la cabeza? Gracias desde ya.

En casa agustina tienen ollas de diferentes tamaños, yo pregunté por una de 25 litros y salen 1000 pesos. Pero hay mucho más grandes.


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