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Mensajes - ELBOSCO

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Agua / Re:Consulta . Agua y vinagre
« : abril 11, 2017, 07:25:04 pm »
Gracias Lalo por tu aporte.

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Off-topic / Bajar graduacion
« : febrero 23, 2017, 10:51:27 am »
Hola a todos!!! Les cuento que hice mi primer mosto es una blond ale. Prepare todo para 20l pero me quedé con 13. Una g inicial de 1060 y na final de 1011 o sea 6.2% de alcohol. Quiere bajar la graduación a 4.5% . Esto se puede hacer diluyendo? Cuanta agua necesito ?

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Agua / Consulta . Agua y vinagre
« : febrero 15, 2017, 06:19:13 pm »
Estuve leyendo como bajar el ph del agua y en un artículo habla del vinagre y su función como regulador de este. El uso de este puede afectar la cerveza ? Saludos .

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Productos / Enfriador contra corriente
« : febrero 14, 2017, 12:35:31 pm »
Cómo Santizo un enfriador contra corriente.? Cuáles son las proporciones de alcohol y agua para lo demás ? Gracias

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Presentaciones personales / Presentación
« : febrero 14, 2017, 10:49:03 am »
Mi nombre es Mauricio y voy a cocinar mi primera cerveza. .Y va a ser una dorada Pampeana. Elegí este tipo de cerveza porque su fermentación es en un rango relativamente alto dado las temperaturas de esta época. Igualmente la segunda fermentación se realiza según tengo entendido entre los 4 y8 grados lo cual también en parte es un poco difícil poder llegar a alcanzar lo ya que no tengo los elementos pAra hacerlo.  Si realizó una segunda fermentación más corta de lo normal a temperatura mayor logro el mismo resultado ? De ser así que tiempo me recomiendan ?. Lo otro que quería consultar es sobre la clarificación de esta .  Que tipo de clarificador me recomiendan y en qué parte del proceso se añade ? Dónde se pueden comprar ? Desde ya muchas gracias


SG

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