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Sobre este foro / Re:carbonatacion en co2

« : octubre 22, 2018, 10:14:11 am »

https://www.youtube.com/watch?v=-2R_VGWkLsA&t=310s

Espero que te ayude, saludos!

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Levaduras / Re:Estilo recomendado con levadura Safale S-04?

« : octubre 22, 2018, 10:12:19 am »

La levadura S04 es una levadura Inglesa, por lo tanto va bien con la mayoria de estilos ingleses, o britanicos en general. Podria ser una scotish, una golden, esb, porter, etc etc. se puede usar en una blonde tambien, o una neipa. Saludos!

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Embotellado, Kegging y Carbonatación / Re:Limpieza de kegs

« : septiembre 05, 2018, 09:53:05 am »

Buen dia Carlos. Te comento, yo tengo kegs tipo G, y los lavo de la siguiente manera (sin abrir)

1- conecto el conector (pelado, sin las bolitas antiretorno y eso) y le tiro agua para adentro. Agito y saco con co2
2-lo mismo que antes, pero con agua caliente y caustic cleaner (10ml por litro de agua caliente). Agito, espero, agito espero y saco.
3- otro enjuague con agua fria
4- lo mismo pero con peracetico o alcohol 70, agitas bien , esperas y retiras

y queda pronto para llenarlo

Saludos!

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Presentaciones personales / Re:Buenas Birras!

« : agosto 20, 2018, 11:25:30 am »

Buenas Martina, espero que quede bien esa Ipa!

Saludos

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Presentaciones personales / Re:Permiso . . .

« : agosto 17, 2018, 09:43:08 am »

en nuestra pagina oficial http://www.cerveceroscaseros.com.uy/site/ tambien podes enterarte de todas nuestras actividades

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Presentaciones personales / Re:Saludos

« : agosto 14, 2018, 08:45:33 am »

arriba! cualquier consulta a las ordenes

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Fermentación / Re:Fermentación y embotellado de una English Porter

« : agosto 14, 2018, 08:44:38 am »

Espero haya ido todo bien! jajajaj saludos

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Presentaciones personales / Re:Permiso . . .

« : agosto 14, 2018, 08:44:03 am »

Buenas daniel que tal? En el club de cerveceros caseros realizamos cursos gratuitos donde cocinamos y mostramos diferentes equipamientos para realizar nuestra cerveza. En facebook como en instagram publicamos las fechas!

Saludos!

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Hágalo usted mismo / Re:Macerador - Fondo Falso

« : agosto 14, 2018, 08:41:53 am »

Buenas como andas? disculpa la demora en la respuesta, si precisas algún tipo de "filtro" para separar el liquido de los granos. Puede ser un falso fondo hecho a medida, o un "chupa palmer" o una colilla la cual le sacas la goma de adentro, enroscas una de las puntas para que no se filtren granos por ahí y luego enroscas a la canilla para recolectar el mosto.

Espero sirva de ayuda,

Saludos!

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Fermentación / Re:Fermentación y embotellado de una English Porter

« : julio 31, 2018, 08:45:52 am »

Fede como andas? disculpa la demora en la respuesta.

Depende la levadura que uses, supongo que usaste S04 de fermentis , te recomiendo que dejes la cerveza fermentando (si es esa levadura a 16 grados) hasta que no burbujee mas , y ahí la pasas a madurar. capaz que te conviene embotellar antes de irte. No va a quedar inmadura, seguramente quede un poco turbia pero nada mas. Saludos!

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