Hola no existe la cerveza sin alcohol ya que por mas ínfimo que sea siempre va a tener alcohol y siempre que actúen levaduras van a producir alcohol.
Lo que podes hacer es prepara el mosto a tu gusto y no lo inocules (asi se hace la malta) lo que si tene MUCHISIMO cuidado ya que el mosto al no tener levaduras aumenta mucho la probabilidad de contaminación.

Hola, después de que estés conforme con la carbonatacion si tenes que tratar de mantenerlas en frió (siempre deja las botellas vertical) para conservarlas y para que clarifiquen ya que si no vas a tener muchas levaduras en suspensión.
Tranqui que el CO2 no se va a ir por pasarlas a frio.

por lo general venia usando Acido Citrico para ajustarlo

yo tengo una de lavarropas y lo que hice fue ponerle una reducción y una válvula de pase para regularle el caudal.

Encontré el res para traducirlo. Lo probe y esta bastante bien
https://www.dropbox.com/s/x18w19ddrivlqvv/Res.xml?dl=0





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A esa concentracion sanitizas por inmersion en unos 20 minutos aproximadamente.
No se puede usar en un pulverizador como el alcohol.

Hola consulta porque no me quedo muy claro,  se puede usar en pulverizador? en que consentracion?.
Gracias

Lujo, voy a llenar los pdf con la maquina (porque mi letra es imunda apenas yo me entiendo)  y le pongo con unas gomitas junto con la cartilla.

Gracias!!