"Buenos días. Entre unos cuantos estamos intentando hacer una compra colectiva de Malta Mosa. Ya están hechas las averiguaciones y del bolson nos quedarían colocar 150 kg. El lugar de donde se retira aun esta A definir. El precio de costo de Mosa es de unos 27 pesos más algún peso de traslados."

Ignacio

Cómo ya hablamos, me sumo con 150

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Como estan ?

Consulta sobre esta levadura para acondicionamiento en botella, alquien que ya la haya usado o sepa que cantidad se debe usar de la misma para acondicionar.

Gracias,
R.-

Puede ser. Realmente no las recuerdo. Tenia la idea de que no tenían grabados. Me voy a comprar unas para validarlo

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Lo peor que podes hacer es no presentarla, lo de la levadura fue solo un comentario, las devoluciones te van a decir mas de tu cerveza que si usaste la leva correcta o no para un estilo y en base a eso vas a ver donde atacar para que la proxima salga siempre mejor.

Si mal no entendi estuvo una semana a frio y luego carbonataste o ya carbonataste en botella y luego fue a frio ? Para tener mas o menos una idea de hace cuantos dias que salio de frio ( a temperaturas bajas no se van a activar las levas y poco co2 van a generar).

Despues de que las pones a frio a las leva que van quedando les cuesta bastante reactivarse, mas como dice Lucio con este frio.

Imagino que con lo dificil que esta el tema de insumos lo hiciste con lo que habia, pero bueno, no es de las levas recomendadas para el estilo.

Con respecto a la carbonatacion me parece que te quedaste corto con la cantidad gramos/litros para una carbonatacion media/alta, le hubiera puesto al menos 7

R.-

Yo compre uno de 10, vino prolijo, sanitizado, bastante sano pero me vinieron los dos post iguales, liquido creo, y la valvula en mal estado, pierde por ahi.
Nada irremplazable ni que suba demasiado el precio.

Saludos,
R.-